魔都热线http://m.dzkdkt.com

今日上海

分享
今日上海

“饿了么”数字化解冻方案弯道超车

未知 2020-03-12 16:58

  疫情前,由拉扎斯网络科技(上海)有限公司运营的本地生活服务平台饿了么,有两大类客户始终求之不得——注重线下体验的书店、网红火锅店、精致西餐厅、五星级酒店等,不太愿使用外卖服务;许多主持家中买汏烧的中老年人,很少想到要劳驾饿了么的骑手代为跑腿。

  疫情中,这两类客户大批量上线求帮助,也在触网中逐渐打破成见——他们发现,饿了么的数字化解冻方案很有吸引力——店门虽关,饭菜却依旧可以送出;不想多跑菜场,柴米油盐照样不愁有人送上门。

  疫情发生以来,饿了么火速上线的全国零售门店逾10万家,其中上海就超过1万家。包括不少网民心中的文艺地标言几又书店、网红西餐厅光与盐、哥老官火锅店,以及上海静安香格里拉大酒店、威斯汀大饭店、凯宾斯基大酒店等星级酒店,都成了饿了么的新客户。

  言几又在上海有10家实体店,客单价100元。疫情发生后,言几又从下决定到2月12日上线外卖平台,耗时仅一天。言几又华东区负责人邓凌告诉记者,此前确有顾虑,文艺书店的品牌形象与餐饮外卖平台看上去很不搭,但互联网企业的诸多创新让我们打消顾虑。他们有专业团队第一时间响应,提供大量高质量建议,如投放书籍的门类、上架标准、门店服务范围设置、提高曝光度等。不得不说,外卖平台已成为我们能迅速触达客户需求的关键场所。

  邓凌还曾担心,言几又客单价较高、在外卖平台上容易乏人问津,这很快被证实纯属多虑。一组数字耐人寻味——即便已进入3月,言几又线下门店的人流恢复仍不足10%,但企业收入已恢复至疫情前的20%。很明显,其中很大部分收入来自线上。目前判断,我们的线上业务或在4月中旬迎来爆发。邓凌说。

  前身为上海元老级五星级酒店上海希尔顿的静安昆仑大酒店,近期也将登陆饿了么。总经理格德·克瑙斯特坦言,上线饿了么,是为了让追求品质的客户找到我们。在静安昆仑之前,上海静安香格里拉大酒店已在饿了么星选好店上线近40款菜品,其中也包括300元的肉类主菜。香格里拉完全没料到,这款线下热门菜在外卖平台照样畅销。还有哥老官火锅,上线饿了么的第一个周末便遇爆单,上海18家门店日均订单破千,其客单价在190元…&hellip。

  客户从无奈试水到收获意外之喜的背后,饿了么拿出了一套技术和服务创新的组合拳——在页面单辟星选好店,让客户一眼即见,并通过蓝钻高端餐厅等活动运营,将线上曝光直接转化为订单;通过10亿元专项资金支持,新入驻商户佣金降低5至7个百分点;后台对上线审批时间一再压缩,从原先的3天减至1天以内;迅速打通支付宝、淘宝等以亿计的国民级流量入口。这意味着,除了饿了么,消费者在支付宝、淘宝中也能寻到那些高品质门店的身影。与此同时,聚划算、高德、零售通等诸多业务板块也来加盟助阵,为这些数字化转型中的门店搭建起全新的用户链接,不断导入流量,迅速带来销量和营业提升…&hellip!

  疫情中,另一拨用户的消费习惯也被饿了么等平台推动与改变。

  许多过去喜欢到菜场眼见为实的中老年群体,而今已能熟稔下单,请饿了么骑手们代为采购。据统计,2月以来,饿么了小哥单日的跑腿距离总和是以往的3倍还多,但跑腿的内容从原本代买奶茶、甜品,变为了主攻生鲜、药品。

  春节期间,上海接单跑腿最多的骑手谢乾江,在1月21日到2月5日期间,除了外卖送餐之外,还一人奔波359.37公里,提供代购服务,换来457人次足不出户。

  目前,在饿了么平台,仅外卖生鲜的50岁以上上海用户,环比节前就增长了2.3倍。饿了么相关负责人告诉记者,面对这些突然涌入的顾客群体,饿了么联合优鲜菜场、菜文基、菜公社等生鲜商户,在全国38城保障买菜业务,共覆盖6万家门店,尽全力满足疫情防控期间消费者的食材供给。

  返回魔都热线上海新闻网首页>>

声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与魔都热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。